Stark ohne Fleisch

Viele Menschen, die sich vegetarisch ernähren, suchen nach einer klaren Orientierung, wie sie ihren Proteinbedarf alltagstauglich decken können. Stark ohne Fleisch bietet einen einfachen Überblick über pflanzliche Proteinquellen und zeigt, wie sich daraus abwechslungsreiche, sättigende Mahlzeiten gestalten lassen. Das Buch stellt kompakte Rezepte, eine praktische Auswahl an Grundzutaten und einen kurzen Beispielplan vor, der verschiedene Kombinationen für den Alltag veranschaulicht. Es richtet sich an alle, die ihre vegetarische Ernährung strukturiert und unkompliziert gestalten möchten.